今月もやって参りましたRyukyu Ramen Apolloさんの限定👏

今月は「八月尽」はちがつじん
季語で8月31日の事らしいのだけど8月はあっという間に終わるという意味も込めてこのネーミングらしいです☺️

アポロさんお得意の清湯スープ！
今回はスープに焼きアゴに鶏豚牛‼︎
油はアゴ、鶏油‼︎‼︎
カエシは茜✨

すっと入ってくるスープ
そして一気に広がる飛魚の風味
鶏油のバランスかなり良く、今月もめっちゃ美味い👍👍👍

紫蘇の花もつつきながら、県産レモンを絞ってさらにさっぱりといただくことができる

中央に鎮座した極厚チャーシュー
見た目も味も素敵なやつ🤤

今回、煮卵がパッカーんタイプ
黄身の絶妙なトロ具合を確認できる断面好きw

もちろん完汁コース‼︎

今月も最高でした✨

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