アポロさんの5月限定ｯ！

あやめつき、菖蒲月
僕のiPhone「あや」まで入れたら予測変換で「綾瀬はるか」がでます。
皆さんはどうですか？w

今回の限定は、漆黒ベースに鯵を迎え入れ、油に鰹、鯵、カエシに牡蠣、柚子を加えたかなり手の込んだ一杯👏✨

スープをひと口いただくと、漆黒の醤油を感じながらも、魚介、牡蠣、柚子がぶぁーっと広がり、もちろん美味しｯなアポロクオリティー👍👍👍

細平な麺を引抜き、これも漆黒色に！

中央に鎮座した極太角煮
柔らかく、しっかり味付けされ美味い😋

スープが無くなればなくなるほど、旨味が増していく
丼底の旨味の塊もすべて完食🙏

今月も良き一杯！
是非ｯ🤤

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