二度目ましての麺屋キズナさんへ。
メニューも日々ブラッシュアップされてるようで、まだ全く食べれてない😂
前回は塩をいただいてたのもあり、今回はすだち鴨をチョイス
店内、スタッフさんも活気があって雰囲気◎
カウンターに着席
@kulogodesignandsigns さんが描かれた看板を見ながら着丼待ち
すっとでてきた、すだち鴨
ベースは醤油清湯
あっさりながらも醤油、油が程よく美味い！
食べ進めるにつれてすだちの香り、酸味が加わりさっぱりといただける
こういうの好き☺️
角張った麺の食感、お味も良きｯ！
真ん中に鎮座した鴨スモークは臭みもなく食べやすいし、しっとりうまうま✨
後半はすだちの酸味がどうしても強くなるのと、タネが気になって完汁できず😂
食べ終わると爽快感があり、気持ちいいw
台湾まぜそばや味噌はこってりみたいなのでそっちも是非食ってみたい👍
また行きまーす！
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