なかむらさんが昆布水の提供が始まったと聞きつけ行ってきましたよ🙌
以前TKM食べた時に麺がすごく良くて、昆布水したら美味そうと思ってたんで実現して嬉しい😆
麺は昆布水用で新しくしたそうです！
粘度と香り高めの昆布水をまとった多加水全粒粉麺、モチモチでやっぱりなかむらさんの麺いいすね！
しっかり冷水で〆られております👍
つけ汁は醤油ベースの清湯スープ
麺をディップさせて一気にススルｯ‼︎‼︎‼︎
うまｯ🤤✨
バチっと醤油が麺と愛極まっててこれはかなり好み☺️
刻み大葉が入ってて、清涼感もあり◎
つけ汁にチャーシューinされてるタイプでこちらも美味い！
味変の柚子コショウがまたいいっすね‼︎
これはかなり推せる一杯！
7月一週目までの提供らしい……
もっとやっててほしいし、レギュラーに昇格してほしいレベルw
タイミングあえばまた行きます！
ごちそうさまでした〜！
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