8月20日オープン！
那覇市若狭2-3-15-3階
ワイルドギースというシューティングバーで間借り営業でオープンした「麺狂浪人 卍」さんへ
オープンおめでとうございます㊗️🎉
店内はシューティングバーなので、エアガンコーナー？とテーブル席、カウンターがあります！
メニューは今のところ「背脂煮干醤油」のみで9月からは限定麺もやるそうですよ👍
カウンターに着席し、うずら付きでオーダー
着丼するとえぇ煮干しの香り🥴
スープを一口いただくと
煮干しスープに魚粉も入っており魚介を感じながら、背脂の甘みと油の厚みもあり美味い😋
しつこく無いのでするするいける👍
パツ麺もいいですね！
低温調理されたチャーシューも◯
これからもっと進化していきそうで楽しみ☺️
琉球銀行のパーキングに停めたらタダだったのでなんか得した気分w
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