チャーシュー皿台湾そばベトコンラーメンチャーシューのせ（豚骨醤油）

4月6日（木）にオープンする「ラーメン林製麺所」さんのプレオープンへ行ってきました👏

オープンおめでとうございます㊗️🎉

場所は浦添市港川、元々は歌志軒があった場所になります。
駐車場は店舗向かいに5台ありますよ！
※のぼり出てるのですぐわかると思います！

看板メニューが2種類あり、「皿台湾そば」と「ベトコンラーメン」
沖縄では聞き馴染みがないすよねー
詳しくは林製麺所さんのアカウントで紹介されてますのでチェックしてみてください‼︎

今回は2種類ともいただきましたが、シェアさせてもらったので1杯カウントとします！

まずは皿台湾そば！
こちらは汁なしで、沖縄イメージでいくと焼きそばw
豚ミンチ、もやし、ニラ、ニンニク炒めがたっぷり乗っていて、下に麺が隠れています！
唐辛子も入ってるみたいで、辛さも選べるみたいです👍

こちらは中太麺になってて、モチっと麺が美味い🤤
シャキッと炒め野菜はご飯も欲しくなるｯ‼︎‼︎

ベトコンラーメン！
こちらは大粒のニンニクにもやしニラ唐辛子炒めが鎮座したラーメン
スープは豚骨醤油or味噌から選べて、豚骨醤油をチョイス‼︎

こちらも野菜がいいすね👍
ニンニクは大粒ですが、揚げたらイモになるやつでニオイもそこまで気にならないかと…w
食べ応えありますなｯ！

２つのメニューともデフォではそこまで辛くなかったので苦手な方でもいけると思います！
辛味抜きもできるみたいなのでそちらも挑戦してみて👊

卓上にはニンニク、一味、こしょう、ラー油、酢も準備されてるので自分好みに仕上げるのもありですね◎

チャーシューがホロやわでかなり美味かったです🙌
チャーシューのせ推奨

餃子もいただきましたが、こちらも美味しかったので是非‼︎

明後日、6日オープン！
先着500枚限定で3種類のラーメンが半額が食べられる食べくらべ券がもらえるそうですよ☺️✨

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